Сорт ячменя «Фатима»

Размер шрифта

Цвет фона и шрифта

Изображения

Озвучивание текста

Обычная версия сайта

Гарантия качества

Товар участвует в акции

Посещение солодовни и лаборатории качества

Хит

Пивоваренный ячмень, соответствующий заявленным параметрам качества, представляет собой высококачественное сырьё, предназначенное для использования в пивоваренной промышленности. Его состав и физико-технические характеристики отвечают строгим требованиям, предъявляемым к сырью для производства пива высшего сорта.

Подробности

Характеристики

Страна производства

—

Россия

Цена рассчитывается индивидуально в зависимости от объема и ассортимента заказа

Гарантия качества

Товар участвует в акции

Посещение солодовни и лаборатории качества

Описание сорта пивоваренного ячменя "Фатима"

Идеальный выбор для пивоварен, стремящихся к стабильности, качеству и технологической эффективности.

Сорт характеризуется хорошей устойчивостью к болезням, включая устойчивость к пыльной головне и умеренную устойчивость к каменной головне и сетчатой пятнистости. Фатима показывает стабильную урожайность — около 33 ц/га в регионе выращивания, с вегетационным периодом от 74 до 92 дней.
Растение промежуточной высоты с безопушенными влагалищами нижних листьев, что облегчает уход и снижает риск заболеваний.

Сорт рекомендован для возделывания в центральных регионах России, включая Белгородскую, Воронежскую, Курскую и Орловскую области.

Сорт ячменя "Фатима" востребован для пивоварения: высокая прозрачность пивного сусла, сбалансированные показатели урожайности и устойчивости к неблагоприятным погодным условиям. Это надежный выбор для пивоваренных хозяйств, ориентированных на качественный сырьевой материал.

Преимущества сорта

Сорт ячменя Фатима обладает следующими ключевыми преимуществами для пивоваренной и пищевой промышленности: высокая урожайность и крупное зерно, устойчивость к болезням и полеганию, высокая прозрачность пивного сусла и стабильное качество сырья.

Для солодоращения:

Высокая энергия прорастания и высокая всхожесть зерна (>95%), что обеспечивает качественный процесс проращивания и получение однородного солода.
Оптимальное низкое содержание белка в зерне, необходимое для высокого выхода экстракта и обеспечения успешного брожения, минимизируя при этом проблемы с фильтрацией и пенообразованием.
Хорошая способность к водопоглощению и равномерному увлажнению зерна во время замачивания, что важное для достижения стабильного качества солода.
Надежная устойчивость к болезням снижает риски снижения качества сырья, что положительно влияет на стабильность производственного процесса солодоращения.

Для пивоварения и пищевых целей:

Высокое качество зерна с крупной массой 1000 зерен, что обеспечивает хорошую переработку и высокую солодовость.
Отличная прозрачность пивного сусла, что способствует получению качественного и стабильного по вкусу пива.
Рыхлый цилиндрический колос облегчает очистку и обработку зерна.

Характеристики урожая сорта в 2024 году в Тульской области

Показатель	Фатима
Фриабильность, %	95,9
Стекловидность, %	1,0
Част. немодиф. зерна, %	1,4
Влажность, %	4,5
Белок, %	9,9
Кольбах, %	42,0
Экстрактивность, %	83,2
Цвет сусла, ед. EBC	3,8
Цвет сусла после кипячения, ед. EBC	6,8
b-глюкан мг/л	146
FAN, мг/л	161
Диастатическая сила, ед. WK	261

Для оптового заказа товара Вы можете составить заказ на сайте и направить заявку для получения коммерческого предложения или оставить запрос в мессенджере, онлайн-форме.

Оформление заказа на сайте. Добавьте товар в «Корзину», нажав «В заказ». Укажите количество мешков по 35 кг. Сформируйте ассортимент в заявке на заказ. Далее укажите информацию: ФИО, телефон и e-mail, регион доставки. После получения заявки менеджер вышлет коммерческое предложение и стоимость.
Оставить заявку в свободной форме. Заполните поля формы, нажав на кнопку «Получить цены». Укажите желаемый ассортимент, количество и контактные данные в свободной форме.
Написать в онлайн-чат. Задать вопрос в онлайн-чате, мессенджерах через всплывающий чат в правом нижнем углу.
Направьте запрос на адрес эл.почты. Напишите письмо на адрес sales@grainford-agro.ru с запросом, указав ассортимент, количество, способ получения и регион. Мы направим коммерческое предложение на в ответном письме.

Мы работаем с юридическими лицами и ИП: хозяйственные товарищества, ООО, АО, ПАО, производственные кооперативы, крестьянские (фермерские) хозяйства (КФХ), государственные и муниципальные предприятия.

Формы оплаты:

Безналичный расчет. Оплата по реквизитам, банковский перевод.

Подберем максимально выгодные условия доставки солода насыпью, навалом или мешках по 35 кг до станции выгрузки, пункта транспортной компании или адреса клиента.

Для крупных заводов и производителей доставка по РФ возможна автомобильным, железнодрожным транспортом со складов компании или напрямую с солодовен агрохолдинга «Авангард-Агро» в Москве (г.о.Троицк 40 км от МКАД), Воронежской, Курской, Орловской областях.
Для оптовых клиентов доставка транспортной компанией на выбор клиента. Курьерская доставка работает с 9:00 до 19:00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес.

При отгрузке солода клиенту предоставляется стандартный набор сопроводительных документов подтверждающий качество товара, а также товарно-транспортные накладные, включая паспорт качества, спецификация транспортные накладные (ТТН) регулируемые ГОСТ 29294-2014 и правилами перевозки пищевых продуктов.

Для юридических лиц предусмотрена возможность электронного документооборота (ЭДО) для обмена и подписания документов.

Самовывоз товара категории солод возможен: насыпью, в мешках навалом, в мешках на паллетах. Напрямую с солодовни или со склада.

От 3 тонн насыпью с солодовни:
- Вороновский солодовенный завод в Москве,
- Острогожский солодовенный завод г.Острогожске (90 км от г.Воронежа).
- Орловский завод по производству солода, ст.Змиевка
- Кореневский завод по производству солода, пос. Коренево, ул. Островского, д.3а
От 2 тонн в мешках 35 кг с солодовен в Москве (45 км от МКАД, 15 км от ЦКАД), г.Острогожске (90 км от г.Воронежа).
От 1 мешка: со склада по предварительному согласованию на данный момент возможен только со склада компании по адресу: г.Воронеж, Рамонский район, с.п. Айдаровское, территория Промышленная, Рыночная улица, 1А