Светлый солод
Светлый солод: универсальное сырьё для пивоварения и производства крепких напитков
Светлый солод изготовлен из двухрядного ярового ячменя, выращенного в Центрально-Черноземном регионе РФ.
Светлый солод для пивоварения
Светлый солод широко используется в пивоварении для создания светлых сортов пива, таких как лагеры, пилснеры и эли. Благодаря высокой экстрактивности и чистому солодовому вкусу, он обеспечивает насыщенное сусло, стабильную пену и сбалансированный аромат.
Светлый солод для дистиллятов
В производстве крепких напитков и дистиллятов светлый солод является базовым сырьем, обеспечивая эффективное осахаривание крахмала и активное брожение. Его высокая диастатическая сила и оптимальное содержание белка делают его идеальным выбором для создания виски, джина и других дистиллятов с богатым вкусом и ароматом.Светлый солод производства «Авангард-Агро»: ключевые характеристики
- Высокая экстрактивность (≥81%) — гарантирует максимальный выход сусла, что делает процесс пивоварения более эффективным.
- Чистый солодовый вкус и аромат — без посторонних запахов и привкусов, что позволяет раскрыть истинный характер пива.
- Низкое содержание β-глюканов (≤200 мг/л) — способствует отличной фильтрации, ускоряя процесс производства.
- Оптимальный цвет сусла: до 4,5 EBC (до 7,5 EBC после кипячения) — идеально подходит для светлых сортов пива.
- Высокая диастатическая сила (≥220 WK) — обеспечивает эффективное осахаривание, что особенно важно для стабильного брожения.
- Содержание белка (≤11,5%) — улучшает стабильность пены и общее качество сусла.
- Число Кольбаха (38–45%) — сбалансированная степень модификации для оптимального процесса пивоварения.
- Растворимый азот (0,60–0,80 г/100 г) и свободный аминный азот (≥120 мг/100 г) — обеспечивают питательную среду для дрожжей, способствуя активному брожению.
- Соответствие строгим стандартам качества (ГОСТ 29294-2021, методы EBC/Mebak).
- Отсутствие плесени, зелёных или тёмных зёрен.
- Устойчивый помол с разницей экстрактивностей ≤2,0%.
- Отличная сыпучесть: мучнистость ≥87%, стекловидность ≤2%.
Светлый солод производства «Авангард-Агро» — это высококачественный пивоваренный солод, произведённый из отборного двухрядного ярового ячменя, выращенного в экологически благоприятном Центрально-Чернозёмном регионе России.
Для оптового заказа товара Вы можете составить заказ на сайте и направить заявку для получения коммерческого предложения или оставить запрос в мессенджере, онлайн-форме.
- Оформление заказа на сайте. Добавьте товар в «Корзину», нажав «В заказ». Укажите количество мешков по 35 кг. Сформируйте ассортимент в заявке на заказ. Далее укажите информацию: ФИО, телефон и e-mail, регион доставки. После получения заявки менеджер вышлет коммерческое предложение и стоимость.
- Оставить заявку в свободной форме. Заполните поля формы, нажав на кнопку «Получить цены». Укажите желаемый ассортимент, количество и контактные данные в свободной форме.
- Написать в онлайн-чат. Задать вопрос в онлайн-чате, мессенджерах через всплывающий чат в правом нижнем углу.
- Направьте запрос на адрес эл.почты. Напишите письмо на адрес sales@grainford-agro.ru с запросом, указав ассортимент, количество, способ получения и регион. Мы направим коммерческое предложение на в ответном письме.
Мы работаем с юридическими лицами и ИП: хозяйственные товарищества, ООО, АО, ПАО, производственные кооперативы, крестьянские (фермерские) хозяйства (КФХ), государственные и муниципальные предприятия.
Формы оплаты:
- Безналичный расчет. Оплата по реквизитам, банковский перевод.
Подберем максимально выгодные условия доставки солода насыпью, навалом или мешках по 35 кг до станции выгрузки, пункта транспортной компании или адреса клиента.
- Для крупных заводов и производителей доставка по РФ возможна автомобильным, железнодрожным транспортом со складов компании или напрямую с солодовен агрохолдинга «Авангард-Агро» в Москве (г.о.Троицк 40 км от МКАД), Воронежской, Курской, Орловской областях.
- Для оптовых клиентов доставка транспортной компанией на выбор клиента. Курьерская доставка работает с 9:00 до 19:00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес.
При отгрузке солода клиенту предоставляется стандартный набор сопроводительных документов подтверждающий качество товара, а также товарно-транспортные накладные, включая паспорт качества, спецификация транспортные накладные (ТТН) регулируемые ГОСТ 29294-2014 и правилами перевозки пищевых продуктов.
Для юридических лиц предусмотрена возможность электронного документооборота (ЭДО) для обмена и подписания документов.
- От 3 тонн насыпью с солодовни:
- Вороновский солодовенный завод в Москве,
- Острогожский солодовенный завод г.Острогожске (90 км от г.Воронежа).
- Орловский завод по производству солода, ст.Змиевка
- Кореневский завод по производству солода, пос. Коренево, ул. Островского, д.3а - От 2 тонн в мешках 35 кг с солодовен в Москве (45 км от МКАД, 15 км от ЦКАД), г.Острогожске (90 км от г.Воронежа).
- От 1 мешка: со склада по предварительному согласованию на данный момент возможен только со склада компании по адресу: г.Воронеж, Рамонский район, с.п. Айдаровское, территория Промышленная, Рыночная улица, 1А
Самовывоз товара категорий ячмень пивоваренный, кукуруза, пшеница возможен с зернового элеватора «Лабаз» насыпью, в мешках, биг-бегах.
Акции
Услуги
Объекты
Статьи
Сотрудники
Партнеры
Популярные товары
