Генеральный директор «Грейнфорд-Агро» Владимир Бобков выступил с докладом на пресс-конференции «Рынок пива: Итоги 2025-го и реалии 2026 года» 20 мая в рамках международного форума «ПИВО» в Сочи.
Генеральный директор «Грейнфорд-Агро» Владимир Бобков поделился ключевыми выводами о состоянии пивоваренной отрасли РФ на пресс-конференции «Рынок пива: Итоги 2025-го и реалии 2026 года».20 мая 2026 года в Сочи, в рамках международного форума «ПИВО», прошла пресс-конференция «Рынок пива: Итоги 2025-го и реалии 2026 года». Мероприятие собрало ведущих экспертов отрасли, которые представили актуальную аналитику и статистику по российскому пивному рынку.
Основные выводы экспертов:
Производство пива: первый спад за последние годы
— В 2025 году объёмы выпуска пива (крепостью 0,5–8,6%) сократились на 1%, достигнув 781,1 млн дал.
— По итогам 2026 года ожидается дальнейшее снижение на 3–5%.
— Совокупный прогноз по производству пива и пивных напитков — порядка 850 млн дал.
— За первые четыре месяца 2026 года выпуск пива уже уменьшился на 4%.
— Доля импортной продукции остаётся стабильной — на уровне 5–6%.
Потребительский спрос: рынок сжимается
— Розничные продажи пива и пивных напитков упали на 15,7%, составив 702,6 млн дал.
— Покупатели экономят: темпы роста цен опережают динамику доходов населения.
— Главный тренд 2026 года: рост популярности безалкогольных альтернатив.
Рост издержек по всем статьям
— Налоги (акцизы и НДС) формируют около трети себестоимости готовой продукции.
— Дорожают логистика, фонд оплаты труда, капитальные вложения и налоговая нагрузка.
— Цены на сырьё: фуражный ячмень — ~12 000 ₽/т, пивоваренный — ~18 000 ₽/т, солод — до 38 000 ₽/т (прогноз на 2026 год).
Зависимость от импорта сырья
— По яровому ячменю наблюдается профицит: посевные площади расширяются на 5%, валовой сбор в 2026 году прогнозируется на уровне 15,4 млн тонн (+2%).
— Производственные мощности по солоду — 1,9 млн тонн в год; 44% предприятий по его выпуску входят в структуру пивоваренных холдингов.
— Потребность отрасли в солоде в 2026 году — 1,2 млн тонн.
— С хмелем ситуация критическая: отечественное производство покрывает менее 5% потребностей, отрасль сильно зависит от зарубежных поставок.
Инвестиционная пауза
— Новые пивоваренные заводы не запускаются — компании ограничиваются заменой изношенного оборудования.
— В хмелеводстве срок окупаемости проектов составляет 10–15 лет, а высокая ключевая ставка и отсутствие государственной поддержки делают такие вложения непривлекательными.
— Малые пивоварни сталкиваются с ограничениями в доступе к кредитным ресурсам, поэтому модернизация проводится за счёт собственных средств.
Усиление регуляторного давления
— Повышение акцизов в сочетании с региональными ограничениями на оборот алкоголя ведёт к сужению рынка.
— Отрасль призывает власти к конструктивному диалогу, однако системных решений на данный момент не предложено.
Контекст отрасли
По информации Союза Российских пивоваров, в стране функционирует свыше 2000 пивоваренных предприятий. На их долю приходится 40% всех акцизных отчислений от производителей алкогольной продукции в РФ.
Обзоры и материалы отраслевых СМИ
Profibeer — https://profibeer.ru/beer/stagnacziya-otrasli-volna-ogranichenij-v-regionax-i-budushhee-rynka-xmelya...
Statbeer — https://statbeer.com/news-ru/itogi-rynok-piva-itogi-2025-go-i-realii-2026-goda/
